Diploma in Hotel Management Technique
Montreal, Canada
DURATION
2850 Hours
LANGUAGES
English, French
PACE
Full time
APPLICATION DEADLINE
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EARLIEST START DATE
Request the earliest start date
TUITION FEES
Request tuition fees
STUDY FORMAT
Distance Learning, On-Campus
Introduction
About the Program
Industry-experienced Hotel Management Technique faculty impart key success skills, such as top-tier service and hospitality standards, and local and global context proficiency.
Get exciting opportunities locally and internationally with LaSalle College Montréal's DCS in Hotel Management Technique. Practical training, including paid workplace learning and hands-on experiences, ensures versatility and industry connections.
As of now, at LaSalle College, students have the option to study in both French and English. It is our bilingual option.
DIPLOMA
This program leads to a Diploma of College Studies (DCS).
Admissions
Scholarships and Funding
FINANCIAL AID
As an international student, it is your responsibility to ensure the necessary funds to complete your studies. The College can in no case assume financial responsibility for its students.
Most loans and bursaries are reserved for permanent residents and Canadian citizens studying full time. This being said, international students may also benefit of financial aid in certain cases.
Consult the Ministère des relations internationales website to find out if you are eligible for financial aid or a study bursary.
Curriculum
Liste de cours
Les Diplômes d'études collégiales (DEC) se composent de :
- cours de formation générale communs à tous les programmes,
- cours de formation générale spécifique au programme,
- cours de formation générale complémentaires.
Cours spécifiques au programme
- Profession et organisation en tourisme, hôtellerie et restauration (90 h)
- Approche client en tourisme, hôtellerie et restauration (60 h)
- Informatique : méthodologie de recherche et sources d'informations en hôtellerie, tourisme, restauration (45 h)
- Santé sécurité au travail (45 h)
- Tendances et culture culinaire (60 h)
- Techniques de réception en hébergement (90 h)
- Principes de la communication-marketing - en tourisme, hôtellerie et restauration (60 h)
- Comptabilité en tourisme, hôtellerie et restauration (60 h)
- Services de mets et boissons I (75 h)
- Sommellerie (45 h)
- Technique d'entretien ménager (45 h)
- Ressources humaines en tourisme, hôtellerie et restauration (75 h)
- Techniques de vente en tourisme, hôtellerie et restauration (60 h)
- Techniques de bar (45 h)
- Logiciels de gestion – Restauration (60 h)
- Services de mets et boissons II (90 h)
- Supervision de la réception (60 h)
- Supervision du service de la restauration (60 h)
- Gestion des marchandises (60 h)
- Audition de nuit (60 h)
- Gestion des ventes et promotion (45 h)
- Stratégies de gestion (60 h)
- Gestion de communauté - langue seconde (60 h)
- Législation en hôtellerie et restauration (45 h)
- Contrôle des opérations de restaurant (75 h)
- Gestion des revenus (60 h)
- Gestion des congrès et banquet (60 h)
- Projet synthèse (135 h)
- Stage (240 h)
- Aménagement et entretien technique (60 h)
- Gestion de la réception (45 h)
- Gestion de l'entretien ménager (60 h)
* Le Collège se réserve le droit de remplacer certains cours.
Cours de formation générale
Les établissements d'enseignement de niveau collégial mettent l'accent sur une éducation générale axée sur les connaissances culturelles de base, le développement des compétences, la responsabilité citoyenne et le patrimoine culturel commun.
Les diplômés possèdent un ensemble de compétences et de connaissances générales prisées par le marché du travail.
- 3 cours d’éducation physique (90 h)
- 3 cours de philosophie (150 h)
- 4 cours de langue et de littérature (240 h)
- 2 cours de langue seconde (90 h)
- 2 cours complémentaires (90 h)
Program Outcome
Learning Outcomes
- Develop practical skills in hotel operations management.
- Acquire knowledge of hospitality industry trends to deliver exceptional guest experiences.
- Enhance leadership and teamwork abilities to effectively manage and motivate hotel staff.
- Gain proficiency in hotel revenue management, financial analysis, and budgeting.
Program Tuition Fee
Career Opportunities
Career Prospects
According to Job Bank, projections for Hotel Management employment show an increased growth and many new positions created.
According to LinkedIn, hotels provide stable jobs with opportunities for growth and employee perks. Demand for skilled hospitality workers remains high globally, offering diverse career opportunities in cities with abundant hotels.
Career Fields
- Hospitality Services Supervisor,
- Banquet and Conference Services Coordinator,
- Marketing, Human Resources, and Hotel Operations Coordinator.